乳酪包
方子的量是两个6寸圆模，哈哈…如果想用其它模具也可以，面包夹乳酪馅怎么做都好吃，而且做法也非常简单
乳酪包的做法
步骤1
除黄油外的所有面包材料都放进面包机桶，顺序：牛奶，淡奶油，蛋液，糖，盐，面粉，酵母
步骤2
启动面包机和面程序，面团和至扩展阶段放入黄油继续和面
步骤3
面团和好之后启动面包机发酵程序
步骤4
用面包机发酵的时候记得上面盖一块拧干水的干净抹布，防止面团表面变硬
步骤5
发酵时间自己可根据天气而定，冬天一般时间相对长一点，面团发酵至两倍大即可
步骤6
拿出面团排气后分成两个面包胚子揉圆盖保鲜膜松弛15分钟
步骤7
松弛好的面团再次揉圆放入模具盖保鲜膜开始二次发酵
步骤8
发酵至模具8分满的面包胚放入提前预热的烤箱180度25分钟（温度和时间请根据自家烤箱调节）
步骤9
烤面包的同时来制作乳酪馅，把奶油奶酪，奶粉，牛奶，细砂糖全部倒进奶锅隔水融化搅拌至顺滑备用
步骤10
把40g奶粉和10g糖粉混合过筛备用，如果用甜奶粉不放糖粉也可以
步骤11
面包出炉后晾至手温对半切成4份
步骤12
从中间用刀切开两个口不要切断，夹上乳酪馅，表面也摸上一层，然后沾上奶粉
步骤13
把奶粉沾的均匀点不要漏出乳酪馅
步骤14
乳酪包做好了，开吃吧，松软的面包遇上香滑的夹馅