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诗文 凉拌冷肉
释义

凉拌冷肉

凉拌冷肉的用料

里脊肉 300g 生姜 30g
大蒜 30g 小葱 15g
来干嘛辣椒油 40g 花椒油 20g
酱油 20g 醋 20

凉拌冷肉的做法

凉拌冷肉的做法图解1

步骤1

里脊肉洗干净放加了生姜小葱的锅里煮至熟透(大家忽略图片嘿嘿,图片里还有我做梅菜扣肉的五花肉一起煮的)后捞起
凉拌冷肉的做法图解2

步骤2

熟肉切片放碗里,然后依次浇上酱油,醋,花椒油,切碎的生姜末,大蒜末,湖南小米椒末,葱花,做完放冰箱速冻15分钟然后拿出,再用倒碟子里

凉拌冷肉的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/3/15 14:26:58