网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 香酥苏打饼
释义

香酥苏打饼

闺密最爱的苏打,趁着假期有空,便动手给她一个惊喜

苏打饼的用料

面团材料 :中筋面粉 200g 牛奶 80ml
盐 2g 小苏打 2g
酵母 3g 黄油 40g
油酥材料:黄油 30g 面粉 60g
芝麻 20g

苏打饼的做法

香酥苏打饼的做法图解1

步骤1

面团材料混合,揉成面团,盖上保鲜膜发酵到1.5倍大
香酥苏打饼的做法图解2

步骤2

油酥材料里的黄油融化,所有材料糅合一团!
香酥苏打饼的做法图解3

步骤3

把面团幹开,油酥放在中间
香酥苏打饼的做法图解4

步骤4

四面折叠面皮,包住油酥,幹成长方形面片
香酥苏打饼的做法图解5

步骤5

继续四面折叠,后幹成面片!如此重复3次。
香酥苏打饼的做法图解6

步骤6

最后幹成2厘米厚度面片,切成小块,用叉子在上面叉出小孔,以防烤的时候膨胀起来。
香酥苏打饼的做法图解7

步骤7

也可以用模具按出自己喜欢的图案。
香酥苏打饼的做法图解8

步骤8

饼干表面喷一点水,静置15分钟,烤箱预热180度,进炉烤15分钟,看到饼干表面颜色变深,变硬,酥脆就可以出炉了
香酥苏打饼的做法图解9

步骤9

成品
香酥苏打饼的做法图解10

步骤10

有很多层,好酥脆。

苏打饼的烹饪技巧

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2024/12/25 14:38:38