「膳小姐 |韩式香煎豆腐」
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韩式香煎豆腐的做法
步骤1
豆腐切1.5cm的厚皮，备用。
步骤2
把红辣椒、葱、蒜，切丁。
步骤3
配调料（生抽、盐、鸡精、白胡椒粉）。
步骤4
倒入适量油，然后加少量黄油小火至融化。
步骤5
待油烧至冒泡时，小火煎豆腐，煎至两面金黄备用。
步骤6
小火翻炒葱蒜，等炒出香味后，放入豆腐继续翻炒5分钟即可。
步骤7
「关注膳小姐微信：missshan666?回复“福利”有惊喜|每天一条美食原创视频，做你爱的膳食，当你最好的闺蜜」韩式香煎豆腐的烹饪技巧
1、生抽一点点就好，增色的同时增加鲜味 。 2、豆腐按步骤的厚度切。 3、豆腐不用煎太久，控制好油温。