焖牛腩（港式）
港人喜欢焖牛腩萝卜煲！个人喜欢焖干收汁！
焖牛腩的做法
步骤1
这里有排腩，牛胸油，和牛边腩！已经出水了，不出水血淋淋有点恶心，哈
步骤2
介绍大家买牛腩就要买牛边腩筋多
步骤3
把出水的牛肉切粒
步骤4
起锅干炒，炒到两面金黄封锁肉汁
步骤5
香料，酱料准备好
步骤6
炒好晒锅边酒，小火加入香料，酱油，柱喉酱，冰糖，炒香加热水，只要到肉的一半煮开，转高压锅按焖牛肉键！大约30分钟就要拿出来，太久牛腩焖的太软口感不好吃！
步骤7
把高压锅的牛腩拿出来试下够不够味道，放在瓦煲加入自己种的茴香加入牛腩去焖更香，如果肉还是不够软继续用瓦煲煲一下试下口感！可以就收汁！
步骤8
焖好的牛腩，牛排腩
步骤9
自家种的茴香用来焖牛腩吸了牛腩汁吃起来还挺好吃的