蔓越莓饼干——不可不做
我们都在探索的路上发现很多好吃的，幸福了偶滴这张嘴。这款饼干是闺蜜介绍的，说是时下最流行的一款手工饼干，淘宝上卖的可火了。闺蜜拿来一块淘宝的给我尝，其实味道还算不错的。只是乎在原料方面到底放不放心就不知道了。吃过每一样好吃的东西总喜欢喝家人朋友分享，于是就造成了又摆弄烤箱的一幕。
选用了美国进口的高品质蔓越莓，低粉之王美玫低筋粉，一级糖霜太古，进口黄油安佳。保证了无添加更天然的品质。制作过程很简单，不需要打发黄油，鸡蛋用量又很小，也不用担心鸡蛋和黄油乳化不彻底，成功率是很高的，喜欢自己动手做的同学一定要自己试试，送给朋友啊，比如男朋友啊之类的啊呵呵。话说是不是情人节也不远了吧。同学们好练手起来了
蔓越莓饼干的做法
步骤1
软化黄油，加入糖粉，拌匀。不需打发。 加入一大勺鸡蛋液，拌匀。步骤2
蔓越莓干切碎，倒入1中 倒入低筋面粉，拌匀，成为面团。 整形成宽约6CM,高约4CM的长方形体，放入冰箱冷冻至硬（大概1小时）步骤3
将冻硬的面团切成厚约0.7CM的面片
步骤4
装盘，放进预热好的烤箱，上下火，165度，中层，约20分钟，至表面金黄即可。