美味土豆船 ∩_∩
土豆船的做法
步骤1
土豆洗净，整个蒸熟。因为要挖空土豆中心，需先把土豆放稳，切四分之一（像个盖子），再进行挖空。土豆太大担心中心不熟的话，也可以先将生土豆切盖挖空，不过应该比较硬，要用力，用刀要小心。
步骤2
熟香菇切条；青椒切粒；干贝切条（其他肉末也行） 与熟玉米混合后，加入盐和油，倒入土豆船，淋上沙拉
步骤3
入烤箱或蒸熟
步骤4
开盖，当当！土豆船的烹饪技巧
使土豆熟透是关键，我也得多试几次。挖空出来的土豆可以自制土豆泥丫！详见我的菜谱【多口味土豆泥】