简易版蛋挞超级嫩滑
改良版之前那些有点甜了 这个味道可能合适一点
蛋挞的做法
步骤1
挞皮先拿出来解冻 摆个造型哈哈
步骤2
奶粉加水搅拌好
步骤3
奶粉和淡奶油合影一个
步骤4
淡奶油倒出来准备
步骤5
白糖准备
步骤6
淡奶油牛奶白糖混合搅拌 白糖慢慢搅拌会融化的 不用加热
步骤7
蛋黄蛋白分离开 然后蛋黄加入混合物搅拌均匀 OK挞水就完成了
步骤8
搅拌好的挞水加入到挞皮
步骤9
烤箱200度预热五分钟 然后放进蛋挞 20分钟 上下层 烤到表面微焦就好了
步骤10
OK出炉了 尝了一下外层脆脆的 里面真的无敌嫩滑香Q蛋挞的烹饪技巧
牛奶可用奶粉代替 我用的是德运奶粉 这个版本是无低粉版的 相对比较会更嫩