豆沙面包
习惯每天晚上玩转烤箱，提前给孩子做点早点或者下午茶。这款面包用牛奶代替水，加的牛奶量也足够。做出来的面包特别松软。
豆沙面包的做法
步骤1
准备材料，除黄油和豆沙外,其它的材料按照表格先后顺序放入面包桶内，盐和白糖分开四个角落放，酵母最后在面粉中挖个小坑再放入。启动揉面程序，一次15分钟，我揉了两次。再加黄油继续按揉面键盘。
步骤2
面包机取出面团，有点湿，在案板上撒少量面粉，这样就不会很粘手。
步骤3
揉至光滑面团，盖上保鲜膜。室温发酵2小时左右。室温今天有22度。或者隔着温水发酵也行。
步骤4
发酵至原来面团的2倍大……
步骤5
取出分成四个小面条。用手揉揉，排排气，再盖上保鲜膜静止15分钟。
步骤6
然后取一块面团，擀成面饼，用勺张涂上豆沙，然后卷起。
步骤7
卷好之后，进行第二次发酵
步骤8
发酵至原来的1倍大或者1.5倍大……刷上蛋液。
步骤9
送入烤箱160度中层。烤15分钟。
步骤10
待面包表面变色，盖上锡纸。防止烤焦。继续烤10分钟。
步骤11
烤好后很松软哦……
步骤12
忍不住切开尝试一下！美味！