干煸肉丝
老公特别喜欢吃的一道菜，所以我也学着做了没想到很简单又很好吃！
干煸肉丝的做法
步骤1
没拍步骤，因为太简单了！第一步切肉丝、姜丝、辣椒段，备好待用。
步骤2
锅里放比平时多一点点的油，姜丝、肉丝放进去中大火翻炒，一定要不停的翻，防止粘锅
步骤3
翻炒到水分蒸发完全，肉色开始变的焦黄、收缩的时候，火变小点。加一点点的酱油调色，加入盐、糖。继续翻炒均匀，加入辣椒段和花椒。翻炒到辣椒变脆。
步骤4
出锅撒上芝麻粒！大功告成啦！真的特别简单，简单到我真的不知道该多说些什么啦！好吃的不得了！干煸肉丝的烹饪技巧
里脊肉顺着切不会断，切记不要切的太细。