茭瓜鸡蛋饼
茭瓜鸡蛋饼的做法
步骤1
准备原材料
步骤2
茭瓜擦丝，然后用刀切几下
步骤3
火腿切薄片再切丁，不能切的太厚，不然容易从饼上掉下来
步骤4
所有材料混合搅拌均匀，不需要加水
步骤5
平底锅烧热放少量油，小火开始煎，尽量摊的薄一点
步骤6
成品图，火候自己掌握。喜欢吃焦一点的可以多煎一会。茭瓜鸡蛋饼的烹饪技巧
不需要加水，茭瓜会出水