诗文 | 花生牛轧糖 |
释义 |
花生牛轧糖怀念小时候吃的牛轧糖,所以也想自己动手试试O(∩_∩)O 花生牛轧糖的做法步骤1 生的花生放入开盘,放烤箱中层,上下火,130℃,20分钟。我比较不放心,所以一直看着它。步骤2 花生烤好后,拿出晾一会,容易脱皮。脱皮后捻碎,捻成自己喜欢的样子。步骤3 锅放火上,开小火,放入黄油,化至没有固体。步骤4 黄油化好后放入棉花糖,不断翻拌,不要糊锅。步骤5 棉花糖全部化成液体后放入奶粉+花生碎,一定要快速搅拌,快速!步骤6 搅拌均匀后盛出擀平,待凉。厚度大约1cm步骤7 晾凉后切块,准备包装。步骤8 最后用糯米纸和包装纸包装好就大功告成啦!花生牛轧糖的烹饪技巧 |
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