红薯甜饭
最爱年味
红薯甜饭的做法
步骤1
红薯去皮切成片，不要太厚。
步骤2
入油锅炸至皮变干，不要太久，不然红薯就太硬了。
步骤3
红枣放入碗底，红薯放在枣上面，入锅蒸40分钟以上。
步骤4
锅内放入少许水，放入黑白糖醪糟化开。
步骤5
倒入欠汁
步骤6
把蒸好的红薯拿出来，碗上扣个碟子翻过来。
步骤7
淋上勾兑好的稠汁即可。