香菇酿肉
香菇是个好东东哦~它能提高机体免疫功能，延缓衰老，防癌抗癌，降血压、降血脂、降胆固醇，还能有美容颜之功效呢~呈上一道既美味又营养的香菇酿肉，衷心祝福妈妈健康快乐！幸福！
香菇酿肉的做法
步骤1
五花肉糜加料酒、糖、姜末、盐、香油、香菜末，蛋清，淀粉后搅拌均匀
步骤2
鲜香菇洗净后，将菇蒂去掉
步骤3
菇顶切十字
步骤4
香菇中抹入淀粉
步骤5
把调好的馅料均匀的酿到香菇中
步骤6
蘸上蛋黄
步骤7
不粘锅倒入油，下酿好肉的香菇小火煎
步骤8
煎至金黄色翻面再煎，然后加蚝油水生抽加盖煮熟
步骤9
加入糖大火收汁出锅
步骤10
装盘撒上葱末就可以开吃了~香菇酿肉的烹饪技巧
肉馅里还可以放豆腐和自己喜欢的蔬菜~