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诗文 鸡蛋龙须面汤
释义

鸡蛋龙须面汤

二月二龙抬头,龙须面是当天必吃的一道菜式,可是因为这段时间太忙了,有很多菜谱都囤着,还没来得及上传,到今天才来和大家分享

鸡蛋龙须面汤的用料

自制鸡蛋龙须面 200g 瘦肉 50g
鲜虾仁 50g 干鱿鱼 10g
肉卷 50g 牛筋丸 2颗
生菜 50g 葱花 适量
蒜头油 5g 油 5ml
盐 5g 清水 500ml

鸡蛋龙须面汤的做法

鸡蛋龙须面汤的做法图解1

步骤1

锅里加入水和牛筋丸、鱿鱼、肉卷一起煮沸
鸡蛋龙须面汤的做法图解2

步骤2

然后加入面条(龙须面条制作方法见我的菜谱)
鸡蛋龙须面汤的做法图解3

步骤3

加入瘦肉、鲜虾仁和生菜、油煮开后加盐、葱花即可
鸡蛋龙须面汤的做法图解4

步骤4

装碗,淋上蒜头油
鸡蛋龙须面汤的做法图解5

步骤5

好吃
鸡蛋龙须面汤的做法图解6

步骤6

汤汁鲜美
鸡蛋龙须面汤的做法图解7

步骤7

自制的面条吃起来口感很Q弹

鸡蛋龙须面汤的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/10/23 9:42:15