诗文 | 凉拌紫甘蓝黄瓜鸡蛋干 |
释义 |
凉拌紫甘蓝黄瓜鸡蛋干这道菜发自一次偶然的灵感。 凉拌紫甘蓝黄瓜鸡蛋干的做法步骤1 黄瓜洗净,切薄片然后切丝,装入盘中加入少许的盐腌制10分钟,挤出多余的水分,使黄瓜更加脆爽。步骤2 只要少量的紫甘蓝洗净,浸泡一会,切丝,,放入盘中。步骤3 鸡蛋干用刀片成薄片,然后切丝,一起放入装有黄瓜丝紫甘蓝丝的盘中。然后加入适量的橄榄油和芝麻油,用筷子拌匀即可。步骤4 来最后一张特写照。凉拌紫甘蓝黄瓜鸡蛋干的烹饪技巧 |
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