辣炒花蛤
沿海城市的人都爱吃 特别是某个人(╥﹏╥)
辣炒花蛤的做法
步骤1
准备好配料 葱 辣椒 香菜 可适当放点姜
步骤2
花蛤提前放水里吐吐泥沙 之后放在盆里颠一颠 去除破的空壳的 洗净
步骤3
锅中放入少许油 烧热 放入葱花辣椒炒香 倒入洗好的花蛤 翻炒
步骤4
待花蛤皮都张开 再炒一分钟左右 出锅前放入香菜即可 装盘～辣炒花蛤的烹饪技巧
过程当中不用放盐 花蛤本身盐度可以 可适当放点清水