洋葱炒肉（烧烤味）
最近忽然好想吃烧烤…但是用烤箱太热气了又很想吃怎么办？于是就想到用炒菜的方式，做出烧烤的味道…
洋葱炒肉（烧烤味）的做法
步骤1
猪里脊切好放入碗中，加入椒盐粉、鸡粉、孜然粉、油，腌制十分钟…
步骤2
洋葱切好，锅里放油下洋葱炒香…如果觉得干可以加一点点水…
步骤3
炒到洋葱里的水蒸发了，剩下油的时候，下腌好的肉直到炒熟…（中途放盐）
步骤4
成品，虽然不怎么好看，但肉很嫩，味道很好，一点也不比烧烤差！洋葱炒肉（烧烤味）的烹饪技巧
腌肉可以添加烧烤粉…椒盐粉虽说成分里是花椒粉和盐，但是不同牌子的味道、香味是不一样的！所以可以按照自己喜欢的口味调配…另外，椒盐粉的配料:花椒粉、小茴香粉、盐、白胡椒粉（胡椒粉一定要极少！一丁点即可）