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诗文 蒜蓉粉丝蒸扇贝
释义

蒜蓉粉丝蒸扇贝

蒜蓉粉丝蒸扇贝的用料

扇贝 10只 粉丝 1份
葱 适量 姜 适量
蒜 1头 酱油 1勺
蚝油 1勺 料酒 适量
糖 半勺 盐 适量
蒸鱼豉油 1.5勺

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解1

步骤1

扇贝清洗干净
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解2

步骤2

粉丝泡软

步骤3

姜,蒜,葱,砌末,锅中放入底油,爆香,倒入酱油,糖,盐,蚝油,蒸鱼豉油,冒大泡后成出备用
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解4

步骤4

锅中放水,把扇贝上放上粉丝和调好的酱汁,我的是十个扇贝,底下那层扇贝酱汁有些多,导致上边这层酱汁少了,蒸4分钟,撒上葱花出锅,

蒜蓉粉丝蒸扇贝的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 12:44:38