黑芝麻虾皮蛋卷
春天来了，孩子们对钙的需求量会增大，除了多出来跑跑跳跳晒太阳，补钙食物更是不能少！今天的黑芝麻虾皮蛋卷是很好的补钙食谱，宝宝可以直接用手拿着蛋卷吃，有Q弹的口感，又有虾皮的鲜味和蛋饼的蛋香！当做宝宝的早餐和间餐再好不过了！
黑芝麻虾皮蛋卷的做法
步骤1
准备好所有食材。
步骤2
两个鸡蛋打散到容器中。
步骤3
加入适量虾皮粉，虾皮粉可以代替盐又可以补钙。
步骤4
加入少许玉米油，搅拌均匀，越均匀越好。
步骤5
筛入面粉搅拌均匀，不能用颗粒。
步骤6
加入30~50克牛奶，搅拌均匀，配方奶也可以。
步骤7
加入黑芝麻搅拌均匀。
步骤8
搭配好的面糊是比较稀的，如果面糊特别粘稠蛋卷会很厚。
步骤9
准备不沾平底锅，刷一层薄薄的油，小火，用大勺子舀一勺倒入平底锅，转匀摊平。
步骤10
蛋皮成型后翻面继续，煎到微黄状态。
步骤11
煎好后盛到盘子里，趁热从一侧开始卷成蛋卷模样。黑芝麻虾皮蛋卷的烹饪技巧
就是这么简单，没有任何难度！！蛋卷的大小和长度与平底锅的大小有关，趁热吃最好哦！