红烧兔子

步骤1

将兔子洗净切成小块。然后加入料酒香料盐腌制15分钟。

步骤2

将炒锅烧热，加入150ml食用油，加入兔肉煸炒。炒出香味。然后加入姜丝蒜末继续翻炒。再加入辣椒翻炒。调味。兔肉程金黄色时加入适量啤酒焖。直至水分煮干为止。即可出锅。