蔓越莓饼干
蔓越莓饼干的做法
步骤1
黄油室温融化
步骤2
加入白砂糖，[PS：有糖粉更佳，白砂糖做出来饼干上会有凹下去的地方，我是自己吃，所以无所谓啦\(≧▽≦)/]我不爱吃甜的，所以糖加的少，爱吃的可以多加一些，看个人喜好
步骤3
加入鸡蛋，同样，搅拌均匀
步骤4
加入蔓越莓，搅拌均匀
步骤5
面粉过筛，加入，用铲刀翻炒，跟炒菜一样，别搅动
步骤6
这样就可以了，再重申一遍，不要搅拌，起筋了会不好吃
步骤7
搓成长条条，进模具
步骤8
进冰箱，速冻一个小时
步骤9
从冰箱拿出来切片，在铺过油纸的烤盘摆好
步骤10
进烤箱啦！上火150°下火140°，20分钟出炉。 各家烤箱脾气不一样哦，需要自行调整，这个温度是最适合我家烤箱的了 只要饼干微微泛黄就烤好了
步骤11
连油纸一起拎烤架上晾凉，一定要完全冷却后再装起来，不然饼干容易受潮
步骤12
装进密封罐里，完成！想吃的时候随手拿\(≧▽≦)/