干煸茶树菇（东北版）
东北餐馆的干煸茶树菇就这样滴，我就爱吃这种，香，酥，鲜。
干煸茶树菇的做法
步骤1
茶树菇洗净控干水分，油烧热，茶树菇裹湿淀粉入锅炸成金黄色。炸好捞出，油锅开大火，倒入茶树菇复炸一遍。
步骤2
炸好后的样子
步骤3
锅留底油，爆香蒜末
步骤4
放入肉片，加酱油，一点点糖，葱末煸炒片刻。
步骤5
倒入茶树菇翻炒，加入孜然粉，盐。出锅