红枣莲子银耳羹
放暑假了在家没事干，朋友送了很多生莲子，有些用来煲汤煲糖水，想着莲子吃了大热天对宝宝挺好，正好破壁机买回来了，就做了莲子羹，超级细腻，宝宝超喜欢喝
红枣莲子银耳羹的做法
步骤1
1. 把红枣核去掉，银耳用水泡发洗干净 2. 把莲子洗干净，如果是干莲子要先用热水泡发 3. 然后把所有食材放进破壁机，调到米糊功能红枣莲子银耳羹的烹饪技巧
莲子用量可以根据个人喜好添加，喜欢稠一点的口感就可以多点。自己用的是破壁机，一点渣都没有，超级细腻，没有破壁机的可以用料理机或豆浆机，但口感会差点