诗文 | 湘味辣子鸡 |
释义 |
湘味辣子鸡湘味辣子鸡的做法步骤1 原料步骤2 辣椒切段,大蒜切碎后过水洗一下。(防止糊锅)步骤3 生鸡肉用盐生抽料酒腌十分钟,倒入锅中加水大料炖20分钟,然后盛出备用步骤4 加油,放花椒步骤5 放入姜两片,蒜辣椒翻炒出香味步骤6 倒入鸡肉翻炒放入盐少许,生抽蚝油冰糖继续翻炒,倒入之前炖鸡的汤或热水,收汁后出锅撒上芝麻。步骤7 完成。微信306140751湘味辣子鸡的烹饪技巧 |
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