湘味辣子鸡
湘味辣子鸡的做法
步骤1
原料
步骤2
辣椒切段，大蒜切碎后过水洗一下。（防止糊锅）
步骤3
生鸡肉用盐生抽料酒腌十分钟，倒入锅中加水大料炖20分钟，然后盛出备用
步骤4
加油，放花椒
步骤5
放入姜两片，蒜辣椒翻炒出香味
步骤6
倒入鸡肉翻炒放入盐少许，生抽蚝油冰糖继续翻炒，倒入之前炖鸡的汤或热水，收汁后出锅撒上芝麻。
步骤7
完成。微信306140751湘味辣子鸡的烹饪技巧
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