摩卡芝士蛋糕糊
摩卡芝士蛋糕糊的做法
步骤1
将牛奶和咖啡混合待用，软化奶油奶酪搅拌分次加入鸡蛋搅拌，加入朗姆酒拌匀，倒入牛奶咖啡拌匀最后加入淡奶油拌匀，将面粉和可可粉混合筛入芝士糊搅拌至无颗粒
步骤2
隔水融化黑巧克力，分三次倒入面糊搅拌均匀
步骤3
将面糊倒入模具，烤箱预热160度，水浴法
步骤4
烘烤50min,拿出，刷上朗姆糖浆撒上糖片