诗文 | 简易版千层蛋糕 |
释义 |
简易版千层蛋糕千层蛋糕的做法![]() 步骤1 准备好所有材料,将低粉,糖粉,淀粉全部过筛倒入牛奶中拌匀步骤2 磕入碗中3个鸡蛋和1个蛋黄搅打均匀,慢慢加入步骤1的牛奶糊中拌匀![]() 步骤3 黄油隔水融化![]() 步骤4 从牛奶糊中舀少许放入黄油碗中搅拌均匀![]() 步骤5 搅拌均匀的黄油再倒入牛奶糊中,搅拌均匀后过筛,静置半小时步骤6 趁空隙时间切好芒果丁,草莓片。打发淡奶油并加入白砂糖。![]() 步骤7 摊千层皮,小火加热平底锅,舀一勺面糊放入锅中![]() 步骤8 完成千层皮冷却后放入冰箱冷藏一刻,一层皮一层奶油加水果铺好,就大功告成了千层蛋糕的烹饪技巧关键在于千层皮,一定中小火慢慢等它熟透。 |
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