鸡蛋肉肠

鸡蛋肉肠的用料

步骤1

先将适量面粉调制均匀后加入三个鸡蛋和适量盐调匀，烙制成薄薄的鸡蛋饼备用

步骤2

瘦肉馅中加入适量盐、姜粉、淀粉、一个鸡蛋调匀

步骤3

将肉馅放置于摊好的鸡蛋饼上慢慢卷起，在封口处抹上少许蛋液，放置蒸锅中蒸大约20分钟即可

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