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诗文 银耳莲子羹
释义

银耳莲子羹

银耳莲子羹的用料

银耳 如果一个人呢的话半朵就够了 大枣 若干
枸杞 若干 莲子 若干
冰糖

银耳莲子羹的做法

步骤1

银耳泡发,撕成一小朵一小朵的,去除根部的硬硬的部分,;莲子要提前泡了最好是泡一宿

步骤2

泡号的银耳,枸杞,莲子放锅里面煲,煲到一半的时候放冰糖,快要煲好一个小时左右放大枣,因为大枣放早了银耳莲子羹会红,煲的时候要经常搅拌

步骤3

我平时的时候都是煲四个小时左右,因为煲的时间长些会很粘稠,入口即化

银耳莲子羹的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/26 2:08:46