炒豆豆
炒豆豆的做法
步骤1
把小茴香小火焙熟，然后用擀面杖擀成粉状。
步骤2
取面粉加入鸡蛋、食用油及各种调料拌匀。
步骤3
把面揉光，面一定要硬，敷上保鲜膜醒30分钟。
步骤4
把醒好的面擀成筷子薄厚，切成块状静置15分钟。
步骤5
我没有用锅，因为电饼铛更加方便，15-20分钟左右即可。
步骤6
出锅啦！味道非常赞！炒豆豆的烹饪技巧
最好使用电饼铛，这样时间短而且不宜糊