诗文 | 叉烧包 |
释义 |
叉烧包第一次做,好有成就感 叉烧包的做法![]() 步骤1 酵母加大约200ml的温水大约35°C溶解![]() 步骤2 加入面粉![]() 步骤3 和面,我的和面技能超差,不是很光滑,大家不要学我![]() 步骤4 在干燥的密封环境下发酵![]() 步骤5 切好猪肉,我切成小丁了![]() 步骤6 蒜头![]() 步骤7 加入各种调理腌制半小时![]() 步骤8 入锅炒制,之后加入适量水![]() 步骤9 熬制收汁![]() 步骤10 面团变成大约两倍多大![]() 步骤11 成蜂窝状就说明发酵好了![]() 步骤12 再把面和一下,揉搓成一张饼状大小的,加入肉馅![]() 步骤13 还是那句话-我包得不好看,大家见谅,哈哈哈步骤14 包好后放在篜盘上在锅内静置15分钟记得要盖上锅盖不然表面会变干的![]() 步骤15 成品![]() 步骤16 好好吃~![]() 步骤17 馅不够了,这是豆沙馅的![]() 步骤18 多余的豆沙馅的?叉烧包的烹饪技巧 |
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