纯正椰子水
突然很想吃去年在丽江束河古镇卖的那种椰子水，非常的好喝，现做现卖的那种，所以我一直看着他们做，做法很简单，这里和大家简单说下。
纯正椰子水的做法
步骤1
椰子先钻洞取水，再开壳取椰肉。步骤2
将所有材料和牛奶（如果奶味不用很足可以不放）放进搅拌机里打散混合。步骤3
过滤掉椰子渣，如果喜欢掺着吃可以最后留两勺椰肉渣。
步骤4
完成！纯正椰子水的烹饪技巧
椰子要选择椰肉软软的，可以用勺子轻松刮下来的，这种椰子比较甜。不是超市的老椰子，这种很难刮下肉来，这种椰青味道很清甜，不是太甜。