茄汁杏鲍菇
茄汁杏鲍菇的做法
步骤1
杏鲍菇切厚片再改刀成1cm大小的方块，番茄切小块，辣椒切菱形小块，葱切葱花，大蒜切片步骤2
锅内放一点点油，中小火炒杏鲍菇，炒至变软出汁，盛出备用步骤3
热锅冷油适量，六成热时放入葱蒜炒香，放入番茄丁，一点点糖和盐，中火炒至番茄软烂出汁，倒入杏鲍菇和青椒，加一点点生抽，翻炒约5分钟开大火，加盐和少许鸡精调味
步骤4
盛盘
| 诗文 | 茄汁杏鲍菇 |
| 释义 |
茄汁杏鲍菇茄汁杏鲍菇的做法步骤1 杏鲍菇切厚片再改刀成1cm大小的方块，番茄切小块，辣椒切菱形小块，葱切葱花，大蒜切片步骤2 锅内放一点点油，中小火炒杏鲍菇，炒至变软出汁，盛出备用步骤3 热锅冷油适量，六成热时放入葱蒜炒香，放入番茄丁，一点点糖和盐，中火炒至番茄软烂出汁，倒入杏鲍菇和青椒，加一点点生抽，翻炒约5分钟开大火，加盐和少许鸡精调味
步骤4 盛盘茄汁杏鲍菇的烹饪技巧 |
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