香辣土豆片
香辣土豆片的做法
步骤1
首先切好蒜，姜，土豆片备用。【ps:土豆片可以在水里泡着，除淀粉】
步骤2
放油差不多7成热，然后放土豆片【油太热可能会炸不熟土豆片】
步骤3
土豆片熟了之后，起锅。放肉片，姜，蒜，炒出香味以后倒入之前炸好的土豆。翻炒出锅。