茴香肉末饺子-美味滴小年夜
这次是婶婶做的，我是小帮手！=_=
茴香肉末饺子的做法
步骤1
和面。加冷水慢慢揉
步骤2
和面不能太软，使劲揉，感觉用手指压着比较实就好了。放起来盖上，备用。开始准备馅儿
步骤3
葱姜切末
步骤4
调肉馅儿。加入酱油，胡椒粉，五香粉，鸡精，油。
步骤5
加入葱姜，鸡汤或水，一个方向不停转，不怕弄脏手的话，最好用手抓，馅儿比较好吃。馅儿要和久一点
步骤6
加入茴香搅拌
步骤7
面膨胀起来，变得更黏糊一点就可以用了，从面中分出一部分揉能一条
步骤8
平均分段，然后一个个压成小饼状
步骤9
擀皮，不用太大，主要是边擀得薄一点
步骤10
大概形状就像这样，包的唯一要求就是捏紧，不能破了，美观就看个人啦！
步骤11
包出来马上煮是最好吃的，皮的软度最好。如不能马上煮就放冷藏。
步骤12
煮饺子应该都会的，第一次沸了之后加点冷水，再重复一次就好啦！我们今晚的小年夜我们好丰盛呀！吼吼(⌒▽⌒) 祝大家也有个美味且美好的小年夜！