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诗文 柠香土豆鸡翅根
释义

柠香土豆鸡翅根

表妹在上初中,每天回家第一件事儿就是问:今天吃什么。小时候几乎全素的姑娘,不知道从什么时候开始无肉不欢,这道菜就是特别为她做的,家里有娃的小伙伴们,我不会告诉你们这道菜能让你们的娃变成好好吃饭的乖

柠香土豆鸡翅根的用料

鸡翅根6个,香菇五朵,土豆1个,柠檬半个,葱姜蒜,生抽,老抽,蚝油,盐,冰糖,食用油

柠香土豆鸡翅根的做法

柠香土豆鸡翅根的做法图解1

步骤1

用料酒,生抽和半个柠檬的汁水腌制鸡翅根三小时以上,柠檬切片也放进去,不要浪费,期间带着爱意给翅根按摩几次,它的味道会更好(☆_☆)
柠香土豆鸡翅根的做法图解2

步骤2

香菇用温水泡一下,洗净,掰或者切成你喜欢的样子
柠香土豆鸡翅根的做法图解3

步骤3

土豆清洗干净,去皮,切滚刀块儿,大小和香菇差不多就行
柠香土豆鸡翅根的做法图解4

步骤4

葱和姜切一下,蒜包好,大料如图
柠香土豆鸡翅根的做法图解5

步骤5

起油锅,爆香葱姜蒜和大料,下鸡翅根炒啊炒,加盐,生抽,老抽,炒匀,再下香菇和土豆炒啊炒,加冰糖,蚝油炒匀,倒入适量清水,烧开,转小火,咕嘟起来^_^
柠香土豆鸡翅根的做法图解6

步骤6

最后,你觉得汤汁变浓稠,就可以出锅啦,噔~噔~噔~噔~

柠香土豆鸡翅根的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 13:49:12