牛油果可可蓝莓麦芬健康的麦芬

这款麦芬比传统的的麦芬健康多了用牛油果代替了黄油这是我发的第一个菜谱如有不足多多包涵( ^ω^ )

牛油果可可蓝莓麦芬健康的麦芬的用料

牛油果 120g

酸奶 120g

鸡蛋 2只

牛奶 120g

低筋面粉 180g

白糖 60g

可可粉 40g

泡打粉 5g

香草精 5g

牛油果可可蓝莓麦芬健康的麦芬的做法

步骤1

1 牛油果分次加糖打发打发出来的效果和黄油一模一样有木有(?o?;;（在打牛油果之前先把牛油果弄弄烂）

步骤2

2 分次加入鸡蛋再加入香草精

步骤3

取另外一个盆混合干材料（面粉泡打粉可可粉）混合均匀～

步骤4

加一半干材料到牛油果糊中搅拌均匀倒入120克酸奶搅拌均匀倒入剩下的干材料最后倒入120克牛奶每部都要搅拌均匀

步骤5

我放了几个蓝莓在顶上装饰～烤箱预热160度 160度烤15分中后转180度再考15分钟出炉～可以做12个50克的

步骤6

成品

步骤7

成品～

方子自配做了5，6次才发各家面粉吸水了不同所以牛奶的量可以自己调整泡打粉一定要加要不了就发不起来