诗文 | 蒜蓉粉丝蒸扇贝 |
释义 |
蒜蓉粉丝蒸扇贝很爱吃海鲜,但外面做的都不太干净,自己做既卫生又美味,其实很简单!海鲜讲究的是鲜,不用添加太多东西! 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤1 提前泡好粉丝!大蒜剁成末入热油中炸出香味(不可炸黄,出香味即可)步骤2 扇贝一开为二,去除黑色的东西,洗净!粉丝绕圈放上面,再把爆香的大蒜加上步骤3 水开后蒸7分钟,撒上葱花,滴几滴生抽,趁热开吃!蒜蓉粉丝蒸扇贝的烹饪技巧扇贝如果是打开的,碰一碰会合上就是活的! |
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