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诗文 蒜蓉粉丝蒸扇贝
释义

蒜蓉粉丝蒸扇贝

很爱吃海鲜,但外面做的都不太干净,自己做既卫生又美味,其实很简单!海鲜讲究的是鲜,不用添加太多东西!

蒜蓉粉丝蒸扇贝的用料

扇贝 按人数 粉丝 100g左右
大蒜 一个以上 生抽 适量
葱花 少许

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解1

步骤1

提前泡好粉丝!大蒜剁成末入热油中炸出香味(不可炸黄,出香味即可)
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解2

步骤2

扇贝一开为二,去除黑色的东西,洗净!粉丝绕圈放上面,再把爆香的大蒜加上
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解3

步骤3

水开后蒸7分钟,撒上葱花,滴几滴生抽,趁热开吃!

蒜蓉粉丝蒸扇贝的烹饪技巧

扇贝如果是打开的,碰一碰会合上就是活的!

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 13:12:57