诗文 | 香煎全麦烫面馅儿饼 |
释义 |
香煎全麦烫面馅儿饼喜欢无筋豆,家里做馒头,面食都用的全麦粉—健康!有的人可能觉得口感差点,但吃惯了也不觉得。于是有了这款烫面无筋豆馅饼!用无油烟煎锅,家里饮食原则尽量无油低油) 香煎全麦烫面馅儿饼的做法步骤1 适量开水加入全麦粉中,用筷子搅成絮状,揉成光滑面团。饧30分钟步骤2 无筋豆(也可以换成其它自己喜欢的菜)切成小块,和所有调料,生姜沫一起加入肉馅中。搅拌均匀步骤3 饧好的面切成小块待用步骤4 擀成圆片,包入馅料步骤5 像包包子一样捏在一起步骤6 翻过来,压平步骤7 无油煎锅,用少许油把饼两面煎黄即可起锅步骤8 咬一口,肉汁满满的香煎全麦烫面馅儿饼的烹饪技巧肉半肥瘦味道好些,怕胖的可以做瘦点 |
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