诗文 | 葡萄干吐司 |
释义 |
葡萄干吐司每次想吃面包就自己动手,虽然过程比较消耗时间,但是自己一个人的时候也是非常享受制作的过程,看着面粉在自己手里慢慢变成了面包。家人吃的开心。自己也是非常满足的。 葡萄干吐司的做法步骤1 面包粉备好。步骤2 面包桶放入橄榄油,白糖,牛奶。稍微搅拌均匀。步骤3 加入面粉和鸡蛋。加入酵母粉。步骤4 葡萄干洗净控干水分。等下切细备用步骤5 所有材料混合后和成出膜的面团。放温暖处发酵。步骤6 发酵至两倍大。步骤7 取面团擀舌形撒上葡萄干碎,(面团总共分成了三份的)步骤8 从上往下卷好。步骤9 依次做好,放入吐司模具中步骤10 盖上盖子烤箱发酵。步骤11 发酵至八分满。步骤12 烤箱预热10分钟,上下火150度烤20分钟即可。步骤13 切片。步骤14 美味。葡萄干吐司的烹饪技巧在卷的时候要卷紧实一些,我稍微没有卷那么紧,所以最上面有点空。但是并不影响吃。橄榄油可以换成黄油。 |
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