极细致的鸡蛋炒米粉
极细致的鸡蛋炒米粉的做法
步骤1
锅里放足量水，水开将米粉放入锅里煮3一4分钟,关火焖6一7分钟
步骤2
将煮好的米粉捞出
步骤3
放在自来水里冲洗至没有白色的米汤
步骤4
冲洗干净的米粉捞出晾干水份
步骤5
晾干了水份的米粉备用
步骤6
准备好鸡蛋、姜蒜、青椒、小米椒、四季豆（配点其它蔬菜一样）步骤7
将鸡蛋打散,姜蒜切碎、小米椒切粒、青椒、四季豆洗净切丝,这一步忘记拍照
步骤8
锅里放油,将鸡蛋炒熟盛起来
步骤9
锅里再放适量油,油热放姜蒜碎、小米椒炒香
步骤10
倒入青椒、四季豆丝炒至变色
步骤11
倒入米粉翻炒,加入生抽、老抽、适量盐继续翻炒
步骤12
加入适量胡椒粉
步骤13
倒入炒好的鸡蛋
步骤14
再加入一勺辣黄豆酱翻炒均匀即可
步骤15
好吃的鸡蛋炒米粉可以吃啰!步骤这么多,做起来其实很简单！（还可以切点肉丝，炒肉丝粉也很好吃哟！）