日式炼奶面包超好吃

炼奶面包的用料

步骤1

除黄油外的所有面团材料揉光滑后加入黄油揉至完全阶段。（取一小块面团用手指撑开有坚韧的不易破薄膜即可）

步骤2

放入盆内盖上保鲜膜发酵至面团两倍大。

步骤3

发好后的面团取出排气，擀成正方形。

步骤4

切成四等份，涂抹上炼乳酱。（不要全部涂完，要留一点等下涂表面，然后把四片叠罗汉一样叠在一起，再用切刀切馒头的切法切成8小份

步骤5

继续发酵至两倍大（这时烤箱预热185°）涂上炼乳酱。(就是把涂抹部分的材料黄油软化后和炼奶搅拌均匀)

步骤6

等预热好后就可以放面包进去烤了。温度165°中下层烤15~20分钟即可。烤好后取出稍微放置一会了就可以脱模了，要吃的时候撒上一层薄薄的糖分，美味可口！

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