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诗文 牛肉烧笋子
释义

牛肉烧笋子

笋子买错了,特别咸=_= 本来想要复刻妈妈的味道=_=

牛肉烧笋子的用料

牛腱子 300g 竹笋 200g
香料八角 适量 豆瓣酱 2大勺
老抽 2大勺

牛肉烧笋子的做法

牛肉烧笋子的做法图解1

步骤1

牛腱子肉切块儿 准备香料
牛肉烧笋子的做法图解2

步骤2

油锅爆香各种香料
牛肉烧笋子的做法图解3

步骤3

倒入牛肉和豆瓣酱,翻炒至变色。
牛肉烧笋子的做法图解4

步骤4

加笋子翻炒。
牛肉烧笋子的做法图解5

步骤5

加适量水和老抽,翻炒后,转入高压锅炖煮约一小时即可。

牛肉烧笋子的烹饪技巧

笋子应该泡它个三天三夜!

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更新时间:2024/11/22 15:58:31