芝士双椒羊肉包
芝士片是牛奶发酵制成的，具有保健的乳酸菌，浓度高过酸奶，含优质蛋白质，钙，脂肪，磷和维生素多种营养成份，营养价值也很丰富，也是天然的食品！中医上来说味酸性平，也具有补肺润肠养阴的功效！
芝士双椒羊肉包的做法
步骤1
水和酵母混合，粉和糖，盐拌匀，粉不需过筛，加酵母水搓团，后加软化的黄油搓成光滑面团，盖住温暖处发酵
步骤2
现在的天气，一个小时左右就差不多了，发至两倍半大，手沾面粉中间按下去，不回缩不塌陷
步骤3
在盘子里搓揉排气，用力摔打搓揉，分4个团，80克一个，盖住醒15分钟
步骤4
擀牛舌状，从下往上卷起，擀开成长条
步骤5
入模
步骤6
入烤箱，下面放碗滚水，发酵一倍大，想快的话就多换两次滚水，发好后取出水开烤箱180°预热5分钟
步骤7
蛋黄拌匀
步骤8
均匀刷面包表面，刷两次，撒上黑白芝麻，放入烤15分钟上下火
步骤9
这时准备配料
步骤10
彩椒切出来，芝士切条
步骤11
羊肉切片，用蠔油，黑胡椒碎，少许盐腌
步骤12
平底锅加橄榄油，爆香羊肉
步骤13
加入切成丝的彩椒
步骤14
捞起
步骤15
面包烤好啦
步骤16
摊凉后中间切开，底别切断
步骤17
夹入彩椒羊肉，芝士片，撒少许罗勒香料
步骤18
配上水果，泡个牛奶
步骤19
营养滴芝士彩椒羊肉包，值得拥有芝士双椒羊肉包的烹饪技巧
想简单的来做也可以面包做成圆形，煎个鸡蛋和芝士片一起食用！
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