超级好吃的玛格丽特
超级好吃的玛格丽特的做法
步骤1
黄油提前室温软化！
步骤2
室温软化好的黄油加上糖粉打发至这样子的状态！
步骤3
加盐，筛入熟蛋黄并搅拌均匀！步骤4
搅拌均匀之后筛入低粉和玉米淀粉！
步骤5
将所有的材料混合均匀，成一光滑的面团！盖上保鲜膜冷藏1小时
步骤6
取出冷藏好的面团，均匀的分成n个小面团，揉成圆球，用大拇指摁一下，使之自然开裂且成型！
步骤7
170°，约15分钟左右，边边微黄就可以了！取出等凉了之后就可以吃了！！味道那是棒棒哒！超级好吃的玛格丽特的烹饪技巧
冷藏一小时是为了之后能更好的自然开裂！没有条件可以省去！蛋黄一定要过筛！