毛血旺
毛血旺的做法
步骤1
火锅底料锅中炒香，加入花椒、姜、葱、蒜煸炒出香味，这时在加水，放入调料、老抽、盐、味精、鸡精、糖，把汤味调浓颜色调重成红色，然后加入黄豆芽，生菜，煮熟捞出来放入盆中待用，把剩下的菜放入锅中煮熟入味捞连汤出放入盆中，然后在菜上放干辣椒，葱花，蒜泥，姜沫，花椒，烧锅热油浇在上面，毛血旺的烹饪技巧
也可以适量添加自己喜欢的食材，我都是的喜欢吃什么就添加，有时候添加蘑菇，千页豆腐，年糕，都可以，