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诗文 葱香芝士面包
释义

葱香芝士面包

女儿说很好吃,竟然还吃出来菠萝味了,哈哈乐死,早上起来上学还要拿2个上学吃。原方来自君之。

葱香芝士面包的用料

高筋面粉 140g 牛奶(原方是水) 80g
糖 20g 黄油 15g
鸡蛋液 10g 酵母 5ml
盐 2.5ml 沙拉酱适量
马苏里拉芝士 60g

葱香芝士面包的做法

葱香芝士面包的做法图解1

步骤1

根据一般面包制作方法,把所有制作面包的材料揉成面团, 揉出拉出薄膜的扩展阶段,发酵到2.5倍,把面团排出空气,分6份揉圆,15分钟发酵。
葱香芝士面包的做法图解2

步骤2

取中间发酵好的面团,用手搓成长条。放在烤盘上,用手压一压,稍微变扁。
葱香芝士面包的做法图解3

步骤3

把6根面包条做好,整形好的面团进行最后发酵,变成原来2倍大。
葱香芝士面包的做法图解4

步骤4

在面团上挤上线条状的沙拉酱。
葱香芝士面包的做法图解5

步骤5

撒上芝士,放入预热180度的烤箱,烤15分钟,等芝士融化成金黄色出炉,撒上干葱。

葱香芝士面包的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 6:36:43