豆豉蒜蓉蒸排骨
豆豉蒜蓉蒸排骨的做法
步骤1
首先将排骨用生粉腌半小时待用
步骤2
把用生粉腌制过的排骨放入豆豉、蒜蓉、酱油、姜片、白糖腌1小时左右待蒸。
步骤3
水开后将腌好的排骨上架，大火蒸5分钟(时间视排骨的大小而定，还是自己掌握时间比较好)后熄火，切记！！熄火后一定不要马上揭锅盖，让排骨在蒸气里蒸3分钟左右即成