【贵妇人之吻-巧克力夹心小酥球】——COUSS出品
一款制作超简单的小酥饼，但口感一点也不简单，充满浓郁的杏仁香味，巧克力夹心让口感更丰富，可以和小朋友一起来做哦！
~~by@静心莲1977
巧克力夹心小酥球的做法
步骤1
将A中的材料全部混合均匀。
步骤2
加入B中色拉油。
步骤3
双手搓成颗粒状。
步骤4
加入B料中的水，混合均匀。
步骤5
用量勺挖取混合好的面糊并轻压成型后，从一侧推出脱模，排列在烤盘上。
步骤6
COUSS CO-6001烤箱，上下火170度预热，烤盘放入中层烘烤至表面上色金黄即可。
步骤7
将70%左右的巧克力装入裱花袋，浸入50度左右的温水中使其融化。
步骤8
待巧克力略微冷却变得稠厚时，将裱花袋底部剪开小口，挤在一片酥饼上，盖上另一片待其自然凝固即可
步骤9
成品
步骤10
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步骤11
淘宝扫一扫，了解该款烤箱信息。巧克力夹心小酥球的烹饪技巧
1、 配方中使用色拉油、玉米油、菜籽油均可。 2、 将酥饼面糊压入量勺时，不要用力太大，压得太实会使小饼不够酥松。 3、 我这里使用的是“1/2小勺”的量勺来制作，如果你换用大点的量勺，记得烤制时间要增加。 4、 烘烤的温度和时间仅供参考，请按烤箱性能适当调整。