炝锅面 超级好吃版
我是山东济南人，我爱吃面食，也非常爱做面条。我知道我周围很多朋友不吃挂面，其实挂面很好吃的，赶快来试试吧！fighting!
炝锅面 超级好吃版的做法
步骤1
食材准备。香菇切片，白萝卜切条（水萝卜也可）葱花切丁。
步骤2
中火，下花椒粒，煸出香味。
步骤3
放入葱花，炒三下。
步骤4
放入香菇片，翻炒几下
步骤5
放萝卜条再炒几下，加入味极鲜酱油接着炒六七下，这时候你会闻到好香吖
步骤6
立刻加入开水2L(因为我的烧水壶是2L)，其实要看你的面有多少，水少了会把面煮黏。
步骤7
放入挂面，因为我买的这个牌子的挂面盐分少，所以要放4g盐在汤里。等到沸腾了冒热气，打鸡蛋进去压压火。
步骤8
出锅前加醋（醋要沿着郭边倒，会更香）关火。 爱吃蒜的同学，切两瓣蒜片趁着余温拌进面里。完成了盛出来，淋上香油。Ok!炝锅面 超级好吃版的烹饪技巧
没有白萝卜用其他萝卜也行，关键是别忘了加香油，太赞了